Calabacines a la italiana

3 calabacines grandes o 5 pequeños
albahaca
tomate frito
queso enmental ( puede ser otro queso claro esta)

Sofreimos los calabacines hasta q esten dorados. Escurrimos el aceite y los ponemos en una fuente para el horno. Les hechamos por encima tomate frito, mucho queso y albahaca. Gratinamos

Facil y sencillo!